ドリームラッキー

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【あさイチ】6/30 リュウジさん「もやしみそチャーハン☆激安&カロリーカット」の作り方

2020年6月30日(火)【あさイチ

リュウジさん

「もやしみそチャーハン☆激安&カロリーカット」

の作り方をご紹介します。

 

1.もやしみそチャーハン

出典:https://www1.nhk.or.jp

 

材料

もやし    100g

豚肉     70g

卵      1個

温かいごはん 180g

みそ     大さじ1

ごま油    大さじ1

塩コショウ

お醤油

ラー油

旨味調味料

青ネギの小口切り

 

作り方

① もやしをボウルに入れて手で折り

  水分を飛ばします。

 

② フライパンにごま油を引き、

  豚肉を炒めて

  塩コショウで味を調整し

  味噌を加えます。

 

③ 溶き卵を入れて混ぜ、

  ご飯を加えたら3分間

  中火で炒めます。

 

④ 最後にもやしを入れ

  強火で炒めます。

 

⑤ 旨味調味料とお醤油で味付けし、

  水気を飛ばすため、1分間強火で炒めます。

 

⑥ お皿に⑤を盛り付け、

  刻みネギとラー油をトッピングして

  出来上がりです。

2.もやチ焼き

3.もやしの肉そば風