ドリームラッキー

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【男子ごはん】4/5 栗原心平さん『ふわとろオムレツ』の作り方

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2020年4月5日(日)【男子ごはん】

『ふわとろオムレツ』

の作り方をご紹介します。

 

 

1.ふわとろオムレツ

材料

バター

ケチャップ

作り方

① ボウルに卵を割り入れて塩と混ぜます。

 

② フライパンにバターを入れ

  強火にして泡立ったら卵を一気に流し込みます。

 

③ 淵が固まってきたら手早くかきまぜ

  全体が緩めに固まってきたら

  火から外してヘラで卵を置くに

  巻き込むようにして形を整えます。

 

④ 再度火にかけて側面を焼きます。

 

⑤ お皿に盛り付けて、キッチンペーパーで

  形を整え、ケチャップをかけて出来あがりです。

2.だし巻き卵

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3.たまご炒飯 

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4.失敗しない 半熟卵&固ゆで卵

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5.男子ごはん レシピ本

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