ドリームラッキー

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【ヒルナンデス】4/20 リュウジさん 絶品缶詰アレンジレシピ「サバ缶明太なめろう」&「サバ缶 ガーリック・無塩・沖縄塩使用 各種まとめ買い 」

2020年4月20日(月)【ヒルナンデス】

リュウジさん 絶品缶詰アレンジレシピ

「サバ缶明太なめろう

 の作り方をご紹介します。

 

 

1.サバ明太缶なめろう

材料 2人分 

さば水煮缶   1缶

明太子     1腹

ゴマ油     大1

刻みネギ    適量 

 

作り方

① サバ缶はフタを少し開け

  汁を別の器に取り出します。

 

ポイント

汁は使いませんが、お味噌汁に入れるなど

うま味があるので活用できます

 

② ボウルにサバの身、ほぐして

  皮を除いた明太子、ゴマ油を入れて

  しっかり混ぜて、なめろう風にします。

 

ポイント

ゴマ油によってサバの臭み消しになります

 

③ お皿に盛り付け、刻みネギを散らして

  できあがりです。おつまみにも、

  ごはんのおかずにも合います。

2.無水サバ缶キーマカレー

材料 2人分

水煮サバ缶    1缶

玉ねぎ      1/2個

卵黄       1個

ニンニク     1片

バター      20g

ウスターソース  小さじ2

お酒       大さじ1+1/2

カレールー    2片

ご飯

 

作り方

① 玉ねぎをみじん切りにします。

② 耐熱容器にサバ缶を汁も一緒に入れ

  玉ねぎ、ウスターソース、お酒

  お砂糖、にんにくのすりおろしを入れます。

③ サバ缶のかたまった部分が無くなるまで

  スプーンで混ぜで細かくし、

  バター、カレールーを中央に埋め込みます。

④ サランラップをかけて

  600Wの電子レンジで5分間加熱します。

⑤ お皿にご飯をよそい、

  ④を盛り付け、中央に

  卵黄を乗せて出来上がりです。

3.タレツナジャガ

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4.サバ缶魚介ラーメン

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5.焼き鳥缶 悪魔の親子トースト

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6.サバ缶 ガーリック・無塩・沖縄塩使用 各種まとめ買い 

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7.リュウジさん レシピ本

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