ドリームラッキー

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【ジョブチューン】5/30 人気ラーメン店店主考案「インスタント麺のアレンジレシピ」①辛ウマラーメン ②本格担々麺 ③ミネストローネ風ラーメン ④釜揚げ風つけ麺 ⑤カルボナーラ風塩ラーメン

2020年5月30日(土)【ジョブチューン】

「インスタント麺のアレンジレシピ」

の作り方をご紹介します。

 

1位 本格担々麺(らぁ麺飯田商店)

材料

合いびき肉   50g

めんつゆ    大さじ1

練り胡麻    50g

ラー油     大さじ1

ごま油

ネギ

おろしニンニク

 

作り方

① 肉味噌 

  お肉にめんつゆ、おろしニンニクを混ぜ

  サランラップをかけて600Wの電子レンジで

  1分半加熱します。

 

② 液体スープ、練り胡麻、ラー油、ごま油を

  丼に入れておきます。

 

③ ゆで汁だけを丼に入れてスープに馴染ませます。

 

④ 丼に麺を入れて肉味噌を乗せます。

 

⑤ 最後にネギとラー油をトッピングして

  出来あがりです。

 

3580円

3305円

 

ラーメン一期一会 らぁ麺屋 飯田商店 ~ニボっちゃん&つけ麺~らぁ麺 飯田商店 - 湯河原/ラーメン [食べログ]

 

らぁ麺屋飯田商店

らぁ麺屋飯田商店
ジャンル:ラーメン屋
アクセス:JR東海道本線湯河原駅 徒歩7分
住所:〒259-0303 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14(地図
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情報掲載日:2020年5月31日

2位 ミネストローネ風ラーメン(麺劇場玄瑛)

材料

マルちゃん正麺旨塩味

サラダチキン

オリーブオイル   小さじ2

にんにく

唐辛子

ホールトマト缶   1/3

 

3580円

作り方

① お鍋でオリーブオイル、にんにく、

  唐辛子を炒めます。

 

② サラダチキンをサイコロ状にカットします。

 

③ ①にトマト缶を汁も一緒に入れ、煮立たせます。

 

④ サラダチキン、付属のスープ、

  お水を入れて沸騰させ、麺を通常通り茹でます。

 

⑤ 丼に麺を盛り付け、黒コショウを振りかけて

  出来上がりです。

 

麺劇場 玄瑛(薬院/ラーメン) - ぐるなび

喰蔵ブログ♪ | SSブログ

 

麺劇場 玄瑛
麺劇場 玄瑛
ジャンル:ラーメン屋
アクセス:地下鉄七隈線(3号線)薬院駅 徒歩3分
住所:〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-16-3(地図
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情報掲載日:2020年5月31日

3. 辛ウマラーメン(蒙古タンメン中本)

材料

ツナ缶    1缶 70g

焼肉のたれ  大さじ2

豆板醤    大さじ1

一味唐辛子

 

2980円

 

作り方

① 麵を沸騰したお湯に入れて2分間経過したら

  麵をほぐし、ツナ缶のオイルを入れます。

 

② 焼肉のたれ、豆板醤、

  粉末スープと七味も加えます。

 

③ 丼に麺を盛り付け、ツナの具をのせて

  出来上がりです。

 

3700円

2100円

 

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五目蒙古タンメン at 蒙古タンメン中本 渋谷店: 適当野郎


蒙古タンメン中本 渋谷店

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情報掲載日:2020年5月31日

4. 釜揚げ風つけ麺(中華そばとみ田)

材料

中華三昧 広東風醤油味麺  1袋 

お砂糖           5g

お酢

一味

コショウ

ネギ

鰹節

 

6264円

1490円

作り方

① 麵を通常通りに茹で、

  丼に付属の粉末スープ、液体スープ

  を入れておきます。

 

② 丼にお砂糖、お酢、一味、コショウ

  麵の茹で汁150㏄、ネギ、鰹節を入れます。

 

③ 良く混ぜた②に麺をお湯と一緒に

  釜揚げ風にいれて完成です。

 

https://www.tomita-cocoro.jp

千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F 

電話:047-368-8860

営業:11:00から15:00

定休:水曜日

アクセス:IR常磐線 新京成線 松戸駅 徒歩5分

f:id:shitteyokatta:20200531033327p:plain

中華蕎麦とみ田

5. カルボナーラ風塩ラーメン(饗くろ喜)

材料

サッポロ一番塩らーめん

オリーブオイル

ベーコン          1枚 50g

水             250㏄

牛乳            250㏄

卵黄

粉チーズ

黒コショウ

 

2385円

1598円

3580円

作り方

① ベーコンをオリーブオイルで炒め、

  牛乳、お水を入れて沸騰させ、

  麵を茹でます。

 

② 1分間経過したら粉末スープを入れ、

  更に1分間茹でます。

 

③ 仕上げに卵黄、粉チーズ、

  ブラックペッパーをトッピングして

  出来上がりです。

 

饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂) - 浅草橋/ラーメン [食べログ]

饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂) - 浅草橋/ラーメン [食べログ]

 

饗 くろ喜
饗 くろ喜
ジャンル:ラーメン 塩そば
アクセス:JR総武線浅草橋駅 西口 徒歩7分
住所:〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町2-15 1F(地図
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情報掲載日:2020年5月31日

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