ドリームラッキー

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【家事ヤロウ】2/26 ロバート馬場さん『大根麺の汁なし担々麺』の作り方&『べジヌードルカッター』お取り寄せ

ロバート馬22月26日(水)【家事ヤロウ】

ロバート馬場さん

『大根麺の汁なし担々麺』

の作り方をご紹介します。

 

 

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出典:https://park.ajinomoto.co.jp/

上記の味の素のHPには大根を

使わない場合の汁なし担々麺のレシピがあります。

 

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1.大根の汁なし担々麺

① 材料

豚ひき肉     100g

にんにく     小さじ1

鶏ガラスープ   100㏄

大根

生姜       小さじ1

ごま油 

酒        大さじ1

赤味噌      小さじ2

特製粉末     大さじ2

豆板醤      小さじ1/2

豆鼓醤      小さじ2

レモングラスの醤油漬け

 

特製粉末

アーモンド

四川青山椒

 

1281円

② ベジヌードルカッター

番組ではこちらの「べジヌードルカッター」

で大根麺があっという間に出来上がっていました。

欲しくなります。

 

6050円


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③ 作り方

① 大根を薄いスライスにし

  好みの長さにカットします。

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② フライパンにごま油を敷き

  みじん切りにした生姜&にんにく

  豆板醤、豆鼓醤、お酒、

  ひき肉を炒めます。

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③ 特製粉末を作る

  すり鉢でアーモンドを潰し、

  四川青山椒を入れて更に潰します。

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④ 赤味噌、③、鶏ガラスープの素を煮立てます。

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  大根を1分間茹で、湯切りして

  お皿に盛り付けます。

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⑤ 肉みそ、レモングラスを乗せて出来上がりです。

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1430円

 

2.ロバ―ト馬場さん 人気レシピ

カシューナッツ味噌汁 

②じゃがいものチチ˝ミ 

トスカーナ風フライドポテト 

④いも床漬け鶏のから揚げ 

⑤じゃがいものナムル 

⑥宮崎鶏南蛮

のレシピ記事はこちらです。

www.dreamlucky777.com

 

3.ロバート馬場さん愛用 調理器具&塩

www.dreamlucky777.com

 

4.バーミキュラ ライスポット 馬場さん愛用調理器具

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1320円

87706円 3合炊き

105800円 5合炊き

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目指したのは、世界一美味しい

お米が炊ける炊飯器♥

 

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これひとつで美味しいお米はもちろん

あらゆる具材の炊き込みご飯

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