ドリームラッキー

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【家事ヤロウ】2/26  遠藤雄二シェフ考案 15分で出来る『フレンチ流TKG卵かけご飯』の作り方

2020年2月26日(水)【家事ヤロウ】

遠藤雄二シェフ考案 15分で出来る

『フレンチ流TKG卵かけご飯』の作り方

をご紹介します。

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材料

水          100㏄

麺つゆ       20㏄

コンソメ      3g

にんにくチューブ  2g

バター       7g

コーヒーフレッシュ 5個

舞茸        1袋

温泉卵       1個

ベーコン      2枚

冷凍タマネギ    45g

塩コショウ

 

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作り方

① 舞茸を保存袋に入れて

  包丁の背でたたき、細かくします。

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② 特製スープ

  ボウルに水、麺つゆ、コンソメを入れて混ぜます。

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③ ベーコンを1㎝幅にカットして中火で炒めたら 

  取り出します。

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④ にんにくとみじん切りの玉ねぎを③の

  フライパンで炒めます。

 

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⑤ ④に舞茸を加え、炒まってきたら

  特製スープ、コーヒーフレッシュを入れて

  強火でとろみが出るまで煮込みます。

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⑥ 塩コショウで味を調整し、

  火を止めてバターを溶かし、

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⑦ 温泉卵、付属のタレを器に盛り付け

  ⑥をかけ、ベーコンをトッピングして

  出来上がりです。

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2980円

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1000円