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【お願いランキング】4/20 リュウジさん簡単美味しいバズ飯2位「アマニンチーノ」の作り方

2020年4月20日(月)【お願いランキング】

リュウジさん「アマニンチーノ」

の作り方や詳細をご紹介します。

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1.アマニンチーノ

材料

Risultati immagini per アマニンチーノ

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パスタ       100g

水       260ml

コンソメ    小1半

にんにく    2片

厚切りベーコン 50g

塩       ひとつまみ

アマニ油    大1

鷹の爪     1本

 

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作り方

耐熱皿に上記の材料を全部入れ

600Wで10分 。

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①パスタを半分に折り耐熱容器の中で交差するように重ねる

こうすることでくっつきにうくなる

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②パスタ全体にアマニ油をかける

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③細かく切ったベーコン・粗みじん切りのニンニクを入れる

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鷹の爪は、種に辛みがあるので好みで調節しましょう

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④鷹の爪、コンソメ、塩を入れる

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⑤ここにお水を入れ、フタをしないで電子レンジ600wで9~10分加熱

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【ポイント】

電子レンジを使うと簡単にとろみのあるソースができあがります

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⑥パスタとソースをよく混ぜ合わせ器い高く盛り付けます

高くすることで、中に熱を閉じ込め、冷めにくくなります

もちろん見た目も、盛り付けい高低を出すことで

美味しそうになりますよ。

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※アマニ油の代わりにオリーブ油でもOK

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簡単なのでぜひ試してみてください。


いろんな旨味が凝縮して

美味しいだけでなく、

洗い物も少なくて一人暮らしの味方♥

 

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2.悪魔のもち肉巻き

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材料 1人前

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切り餅       2個

薄切り豚バラ    100g

チーズ       30g

 

調味料
焼肉のタレ(中辛) 大さじ1強

みそ        小さじ1/3

砂糖        2つまみ

 

いりごま      適量

青ネギ       適量

糸唐辛子      適量

 

作り方

① 餅を縦半分に切り、

  豚バラで巻いていきます。

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② 焼肉のタレ、味噌、

  砂糖をよく混ぜタレをつくる。

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③ フライパンにごま油を入れ、

  豚肉の巻き終わりを下にして

  こんがり表面を焼いていきます。

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④ 焼き目がついたら弱火にし、

  余計な油をふき取り特製ダレを入れます。

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⑤ 餅が柔らかくなったら端に

  とけたチーズを入れ、

  青ネギ・いりごま・糸唐辛子をのせて

  できあがりです。

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3.ホットプレートで塩らー飯

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4.シュクメルリ にんにくたっぷり鶏肉のクリームソース煮

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5.サラダチキンのオーロラチリグラタン

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6.リュウジさん レシピ本

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