ドリームラッキー

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【世界一受けたい授業】7/4 弓削啓太シェフ「和風カニカマ味噌パスタ」赤味噌&シナモンでカニ味噌風☆世界チャンピオンのレシピ

2020年7月4日(土)【世界一受けたい授業

弓削啓太シェフ「和風カニカマ味噌パスタ」

赤味噌&シナモンでカニ味噌風☆

世界チャンピオンのレシピ

をご紹介します。

 

 

1.和風カニカマみそパスタ

材料

カニカマ(細かくカットします。)

万能ネギ

リングイーネ

オリーブオイル

赤味噌

にんにく

シナモンパウダー

作り方

① リングイーネを茹でます。

 

② フライパンにオリーブオイルを敷き

  にんにくを炒めます。

 

③ カニカマと赤味噌を加えて炒めます。 

 

④ 水を入れ、2分間炒めます。

 

⑤ シナモンパウダーを加え、

  茹で上がったリングイーネに

  オリーブオイル、万能ネギを

  トッピングしたら出来上がりです。

2.カニカマ 栄養素

調理しないで、少量からも栄養補給できる

身近で手ごろ、リーズナブルな食材なので

最近ではシニア層に大人気だそうです。

これからどんどん高齢化社会になるので

更に需要は増しそうですね。

 

谷本道哉さんが教えて下さった健康効果は

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・調理不要でそのまますぐに栄養補給できる。

・魚介、卵白を使用しているので、タンパク質が豊富。

・運動後30分以内に食べる事で糖質とタンパク質を摂取し

 シニア世代にも筋肉をつけるサポートをする。

・魚肉を細かくしたものなので消化が良い。

・原料の水にさらしたスケトウダラ

 無脂肪、高たんぱく質、低カロリー

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筋肉を作るサポートだけでなく

ダイエットにも適している『カニカマ』

のお取り寄せ通販情報をご紹介します。

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3.スギヨのカニカマ お取り寄せ

1972年に日本で最初にカニカマを製造した

本家本元の老舗です。メディアで何度も

取り上げられているので

ご存知の方も多いかもしれませんね。

① ふるさと納税

10000円

② 12本入り 20個

10000円

 ③ 12本入り 18個

8500円

④ 12本×10個

6000円

⑤ 12本入り×8個 

3800円

⑥ 12本入り×5個

3780円

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