ドリームラッキー

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【世界くらべてみたら】4/15 インスタント袋麺アレンジ☆和風「和牛・水田さん☆豚骨ラーメンそばめし」 

世界くらべてみたら】4月15日の放送で紹介した「世界の袋麺アレンジ ...

2020年4月15日(火)【世界くらべてみたら】

「インスタント袋麺☆アレンジレシピ」

和食・中華・イタリアン

詳細&お取り寄せ通販情報をご紹介します。

 

1.豚骨ラーメンそばめし

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材料

袋麺     1人前

お米     2合

刻みネギ

卵黄     1個

ザーサイ

紅生姜

白だし    大さじ2

粉末スープ

作り方

① 土鍋に麺を入れたあと、お米を入れ

  袋の粉末スープを加えます。

 

② 大さじ2杯の白だしを入れ、

  蓋を閉めて沸騰させます。

 

③ 15分経過したら弱火で炊き、

  炊き上がったら10分間蒸らします。

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④ ザーサイと紅生姜を粗めに刻みます。

 

⑤ 炊き上がったご飯にザーサイを混ぜます。

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⑥ ⑤のご飯を器に盛り、中央に卵黄をのせ、

  紅生姜とネギをトッピングして出来あがりです。

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5970円

LOHACO - 日清食品 日清 麺NIPPON 横浜家系とんこつ醤油ラーメン 6個

2.トマト卵麺 中華風

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出典:東京・大崎 中華麺家http://osaki-times.net/

 

材料

袋麺(塩ラーメン)    1袋

卵            1個

トマト          1個

袋麺の粉末スープの素 1個

ごま油

五香粉

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2385円

 

4921円

作り方

① トマトの皮を剥き、ザク切りにします。

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② ①をやっている間にお湯を沸かしておきます。

 ※カットトマトだと味が濃すぎるので

生をオススメします

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③ 沸騰したお湯にトマトを入れ、

  煮込んで出汁を出します。

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④ トマトの色が変色してきたら

  麺を入れ、2分半煮込みます。

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卵を入れてから蒸すので、

これ以上蒸すと麺が柔らかくなり過ぎます。

 

⑤ 粉末スープの素を加えます。

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⑥ ボウルで卵を溶き、麺をよけて  

  流し込みます。 

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f:id:shitteyokatta:20200416002051j:plain⑦ 火を消し、予熱で10秒温めます。

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⑧ 器に盛り、ごま油と五香粉をかけて

  出来上がりです。

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トマトの酸味がスープによく合います。

台湾や中国ではよく飲まれている味です。

つくレポ

今回使ったのはこちら、

明星 評判屋 塩ラーメン 塩分25%カット

スープまで飲むので減塩で安心して飲み干します。

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レポ 

トマト🍅のザク切はあまり大きくなくて良いです。卵やトマトで味が薄まるので麺を食べている時は普通のラーメンより薄く感じますが、スープを飲むとちょうど良いです。味変には、お酢類を加えたりラー油を加えたり、熱々スープにチーズを溶かす等もオススメです。試してみてください。

 

 

 

988円 

3.フリッタータ

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フリッタータHD壁紙無料ダウンロード | Wallpaperbetter

袋麺

玉ねぎ    1/2

卵      5~6個

オリーブオイル

ケチャップ

粉チーズ

黒コショウ

 

作り方

① 麺を熱湯で3分間茹でます。

 

② 玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。

 

③ ボウルに塩、黒コショウ、

  粉チーズ、卵を入れて混ぜます。

 

④ 麺の水切りをし、トマトケチャップで炒め

  ③の卵液を入れ、弱火で3~5分蒸し焼きにします。

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⑤ 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り

  粉チーズをトッピングして出来上がりです。

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冷めても美味しい、

お弁当にもピッタリ。

4.インスタンド麺 各種お取り寄せ

2020年3月14日【王様のブランチ】

令和の最強カップ麺ベスト8

で1位に選ばれた こちらの麺が

水田さんのメニューに合いそうです。

1位 百名店 ロックンビリーS1しょう油らぁめん

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3746円

インスタント麺をジップ付き袋に入れ、麺棒で1.アマゾンアマゾン インスタント麺 ランキング1位Image result for 百名店 しょうゆらぁめん

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