ドリームラッキー

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【シンデレラデート】3/26『ロバート馬場さん&新木優子さんのレシピ』①トリュフ丼 ②いちごのサラダ ③あさり出汁冷麺 ④蓮根サラダ  ⑤高級 山中練乳

2020年3月26日(木)【シンデレラデート】

ロバート馬場さん&新木優子さんのレシピ』

の作り方と、料理男子のキュン♥️ポイントを

ご紹介します。

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1.トリュフ丼(牛丼)

材料

吉小間の牛肉

玉ねぎ

テールスープで炊いたご飯

七宝みりん

出雲の調理酒

小豆島の醤油

白トリュフ

お酢

 

2600円

1848円

 

 

炊飯器は専らこちらのバーミキュラを愛用

レシピ本まで出しています♡

 

87706円 3合炊き

105800円 5合炊き

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目指したのは、世界一美味しい

お米が炊ける炊飯器♥

 

理想的な火加減が指先ひとつで実現。

これひとつで美味しいお米はもちろん

あらゆる具材の炊き込みご飯

無水料理や絶品ローストも可能な

超便利時短器具。

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1430円

Risultati immagini per ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本

作り方

① お鍋にお酒とみりん、スライスした

  冷凍玉ねぎを入れ沸騰させます。

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6142円

酒:みりん:醤油 は 1:1:1 の

黄金比を基本にして、味を見ながら

調整しましょう。

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ポイント1

こだわりの七宝みりん。

甘さが強いので砂糖は使いません。

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② お醤油とお酢を少し入れ

  牛肉を加えて再度弱火で煮込みます。

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12000円

4554円

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ポイント2

お酢は感じない位少し。

そうすることで、味がキリっとします。

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③ メレンゲを作ります。

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ポイント3

さりげない塩の効果で

メレンゲの泡立ちが簡単になります。

★ご飯は牛テールスープ

炊いておきます❗

 

④ 器にご飯を盛り付け、牛肉、玉ねぎ、メレンゲ

  の順番でトッピングし、最後に真ん中に卵黄を

  のせ、白トリュフを削りかけて出来上がりです。

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お家にトリュフが無い時は

こちらでの代用がお薦め。

ひと瓶あると、朝食の卵料理や

お肉料理などシンプルなレシピが

ワンランク上の香りになります。

 

4980円

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2.いちごのサラダ 

材料

いちご

いよかん

プチトマト

ホタテ

アボカド

モッツアレラ

バジル

スペアミント

 

作り方

① 材料を好みの大きさにカットし、

  ボウルに入れてドレッシングで和えます。

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② 器に盛り付けて出来上がりです。

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3.山中練乳

新木優子さんと苺狩りに行った時、

おもむろにカバンの中から出した

お取り寄せの高級練乳がこちらです。

ナイナイシンデレラデート/馬場と新木優子の衣装(私服)やロケ地が気に ...

楽天市場】【北海道赤井川村「山中牧場」】山中練乳:オーセントホテル小樽

山中牧場の高級練乳 香るミルク風味: 日本経済新聞

10520円

5600円

3700円

4.あさり出汁冷麺

材料

あさりの出汁

冷麺

 

9380円

5199円

2750円

730円

作り方

あさりの出汁に冷麺を入れるだけです。

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5.蓮根サラダ

材料

蓮根

紅大根

レタス

プチトマト

 

作り方

① 蓮根を薄めの輪切りにして炒めます。

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② ドレッシングで蓮根とその他の具材を

  よく混ぜて出来上がりです。

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6.ロバート馬場さん愛用 山中練乳

2020年3月26日

【ナイナイ・シンデレラデート】

で超人気料理研究家ロバート馬場さんが

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山中牧場の高級練乳 香るミルク風味: 日本経済新聞

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3700円

 

7.ロバート馬場さん 愛用キッチン家電

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8.ロバート馬場さん レシピ記事

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9.ロバート馬場さん 愛用の塩

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10.まとめ

料理男子馬場さんのシンデレラデート👫

お料理ができると、

【自宅でおもてなしデート🍸✨🍸】を

提案できます。自宅で二人きり~

一緒にお料理することで、

距離もグッと近づきます。

 

味見してみる?と、一口あーん、や

さりげなく料理うんちくを披露すると、

リスペクト。たまに失敗😵💧すると

ギャップに親近感💕ぜひ料理男子に

なってみてはいかがですか。

 

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